Bilindiği üzere çok sık antibiyotik kullanımı bağırsak florasında ki faydalı bakterilere zarar vermektedir. Bu faydalı bakterilerin sayısının azalması bağışıklık sistemimizin daha güçsüz hale gelmesine neden oluyor.  Yüksek ateş, üst solunum yolları enfeksiyonu, faranjit ve boğaz enfeksiyonu gibi rahatsızlıklarda mecburen doktorlar antibiyotik reçete etmek durumunda kalıyor. Ne kadar az antibiyotik kullanılırsa sağlık için bir o kadar iyidir. Peki, sağlığımızı korumak için ne yapmak gerekir? Grip, boğaz enfeksiyonu, faranjit gibi  hastalıkların görüldüğü kış aylarında sağlığımızı korumak için pastil kullanmak çok etkili bir yöntemdir. 

Pastil Nedir ? 

Öncelikle şunu belirtmek gerekir ki pastil, varolan hastalığı tedavi etmez. Hastalık belirtileri ilk kendini göstermeye başladığı zaman  öksürük, boğazdaki gıcık, boğazdaki tahriş olma hissini ortadan kaldırır. Yani pastil kullanarak kış hastalıklarına karşı büyük ölçüde kendinizi koruma altına almış olursunuz. Boğaz pastilini eczaneden satın almak yerine evde yapabileceğinizi biliyor musunuz? Peki,  evde boğaz pastili nasıl yapılır? 

Eczanede satılan pastil ile eşdeğer evde pastil yapımı

Mandalina, portakal, limon üçlüsünden istediğinizi yada üçünden karışık da kullanabilirsiniz. 

2 mandalina, 2 portakal ve 2 adet limonun suyunu sıkın ve bir tencereye aktarın.  

İçine birer tatlı kaşığı zencefil, zerdeçal, tarçın, karabiber ilave edin. Burada dikkat edilmesi gereken nokta, baharatların tatlı kaşığı ile tepeleme değil silme denilen ölçüde kullanılmasıdır. 

Daha sonra bütün bu malzemelerin pastil kıvamı alması için karışımın içerisine bir yemek kaşığı nişasta ilave edin ve bütün bu malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Daha sonra ocağa alıp köyü muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan aldıktan beş dakika sonra içine iki tatlı kaşığı bal ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. 

Hazırlan karışım çok sıcak olmayacak fakat çokta soğumadan ılık hale gelince bir sıkma poşetinin için alalım. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsinin içine sıkma poşeti içinde bulunan karışımı çok büyük parçalar olmayacak şekilde sıkın. Daha sonra tepsiyi buzluğa koyup sertleşmesini bekleyin. Sertleştikten sonra kavanoz içine koyup buzdolabında muhafaza edin. İşte, boğaz pastili yapımı bu kadar basit. 

Evde yapılabilen boğaz pastili içinde kullanılan malzemelerin tamamı bağışıklık güçlendirici özelliğe sahiptir.  Portakal, mandalina, limon, zencefil, zerdeçal, tarçın, karabiber ve bal kışın herkesin kullandığı doğal ürünlerdir. Bu pastil içerisinde kullanılan malzemelere karşı alerjisi olmayan herkes evde yapılan bu pastili kullanabilir.